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L'os à moelle, revisité
Pour les amoureux des grands classiques : un os à moelle comme vous ne l'avez jamais vu, accompagné de sa persillade, de sa cressonnette et de grandes mouillettes de pain de seigle.
Le lunch : le jeudi midi et vendredi midi
Une mise en bouche pour ouvrir l'appétit, puis trois viandes d'exception à découvrir, renouvelées chaque semaine, servies avec les accompagnements du chef à volonté. Un dessert pour finir en douceur, eau comprise. Le tout pour 42 €.
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